えにお番外編 大つけ麺博2016 志奈そば田なか ミライゑ
おがへん。
おがへん。
好きにしたらええんやで。
えにお番外編。
略して「おがへん」の時間です。
大つけ麺博2016 第2陣（すでに終了済み）
こちらに縁がありまして、行ってまいりました！
大つけ麺博2016とはなんぞや？
ここ数年、新宿の大久保公園（歌舞伎のおく）にて開催している
つけ麺メインのフードショーです。ええ。
公式貼っておくけど、毎年URL使いまわしてそうなので、
いつまで見れるかな。
今回ご縁があったのは
「志奈そば 田なか」
「ミライゑ」
の２店舗。
志奈そば 田なか 金の塩中華そば
ご縁があったのは
えにし女子会でラーメンパフェをメイクした
Yもっちゃん。
▲ラーメン屋でしかあわんなぁ～
それにしても
▲黄金の塩中華そば。良い表情してます。
細平うち麺ですかね？塩にあう！
▲メンマ大きめ！
▲スープの旨みを邪魔しないチャーシュー 結構好きです。その気遣い。
▲紫蘇かと思ったら、大葉ですかね？
動物系未使用、魚介100%ですってスープ！
情報番組の「ZIP」でも紹介されたらしく賑わってました。ええ。
ぎゅっ！と魚介の旨みがね。
あ~動物性ゼロでここまでぎゅっといくのかぁと。素人ですけどね。
美味しかったです。汁完しました。ええ。
お店に食べに行きたくなりますね。
池袋に本店。秋葉原にセカンドがあるそうです。
ミライゑ 濃厚SILKYつけ麺
２店舗目は「ミライゑ」
こちらは、先日のラーメン女子会に、広報mihoさんがご参加くださったご縁で。
▲ビジュアルが良いんですよー
▲POPも他のラーメン屋とは一線を画す感じで、良いです！
濃厚SILKYつけ麺
名前のセンスも良さげな感じで。SILKYって出てこないでしょ。
コチラも太メンマ
麺も太麺ですな~（三河屋製麺さんでした！）
逆なると！
SILKYなスープで頂きます！
豚と鳥ですって
圧力なべで３つ節ですって
隠し味に「米」ですって
無化調でSILKY！
美味しゅうございました。
HPもおしゃれ！
赤羽駅から歩く感じですって！
今度は別のメニューも食べたいっす！
牛煮込みまぜそばとかね！えにお的には気になります！
両店舗ともご贔屓に！
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