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えにお日記30日目 タ失日


えにおです。

火曜日の男です。

火の玉ボーイです。

天国ダルマの手ぬぐいが

えにお以外でも売れたそうで!

ありがとうございます!

 

 

 

えにおの底ヂカラ!やっちまったなー

 

30日目です。

これにて1ヶ月まるまる営業したと一緒。

やったぜ!

今日は朝から大店長とのツーマンスル。

夜はvinaちゃんとのゴールデンえにおコンビ。

 

もうね、30日目ですから。

朝からやることはわかってるわけですよ。

ガシガシと進めるオープン業務。

麺を出して

スープを温めて

タレを・・・

 

(お ゚Д゚)<タレが無いやんけ!

 

※タレは毎週つくるわけではないので、当日にチェックします。

 

(大店長 ゚Д゚)<よし!作れ!

(お ゚Д゚)<。。。(久々すぎて作り方わからん)

(大店長 ゚Д゚)<はよ!

(お ゚Д゚)<。。。(作り方かいてあるノートも忘れた)

 

・・・

 

ということで作りかたを1から教わりなおすえにお。

(お ゚Д゚)<やったぜ!

(大店長 ゚Д゚)<店長失格やぞ!

(お ゚Д゚)<。。。

 

 

大店長から受けといるレシピ

大急ぎでタレの準備、早くしないとオープンしちゃうぜ!

 

アレとコレと、アレの入れて。

 

・・

・・・

 

(大店長 ゚Д゚)<おい!そのヤマサなんぞ?

 

(お ゚Д゚)<ふぁ!?

 

(大店長 ゚Д゚)<そっちのヤマサじゃねーぞ、ゴラア!

 

(お ゚Д゚)<ふぁああああああああああああああああああああああああああああああああ

 

ということで

通常つくる3倍の量のタレを制作!

(分量を間違えたので、その間違えた分量にあわせたら大量になりました)

(お ゚Д゚)<これで当分タレは大丈

オラァ(大店長p゚ロ゚)==p)お`д)ブーーーーーーーーーーーーーーー!!!!

 

※多分にフィクションです。

※失敗したのは事実です。。。

 

あつもり始まりました!

 

タレの失敗を悔みつつ、

それでも挽回せにゃならん!

そもそも、えにおが落ち込んでるのと

お客さんが食べにきてくれるのは別のこと。

笑顔で元気にやってやるって

 

 

(お ゚Д゚)<そういや、最近「ラーメンないの?」て言われるっす。

(お ゚Д゚)<寒いんで、温かいラーメン食べたくなるっぽいっす。

 

(大店長 ゚Д゚)<あつもり。

 

(お ゚Д゚)<ふぁ?

 

(大店長 ゚Д゚)<あつもりやれ。

 

(お ゚Д゚)<アッサリOKでたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!

 

ということで。

 

img_2496

あつもり始まりました。

すっごい美味しいです。

あーアツアツの麺で食べるつけそばもいいねぇいいねぇ。

※茹で時間は同じです。水で〆て、また温めます。

 

まぜそばもあるよ!

img_2426

 

 

すぺしゃるありがとうございます

 

わごーさん

金子さん(鯖寿司♡

みらいゑさん(!

ろぺすちゃん

かとーさん(こーひー♡

 

 

年内は27日までかな!

またお知らせします!

 

ご贔屓に!

 

 

 

 


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    2019年9月29日新宿ゴールデン街にて1日店長やりました!
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    ギグ・エコノミーからの逆襲やってりましょう!
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    立ち食い蕎麦、せんべろ、好きです。

    2019年5月令和元年初日。
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