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大黒は25年の歴史、我こそは50年の歴史を誇ッ…グハッ…!【そば清が閉店】だとっ!?


立ち食い蕎麦界隈が日々恐れているニュース

 

「閉店」

 

あるときは

売上が厳しくて・・・

あるときは

耐震構造が・・・

そしてもっとも多いのが!

「そろそろ歳だし、いい頃合いかな」

 

そう!

大将の引退パターン!

 

なんで食べれないんだ!という怒りの拳を振り下ろす先がまったく無くなる。

もはや「しかたなし」「いままでありがとうございました」

それしかないのです。

別れゆく蕎麦に、味に、佇まいに、

大した餞別をできるわけもなく。

いつも通り食べに行くぐらいしか。

 

 

 

東十条の【そば清】が閉店

 

その威風のなる佇まいに初めて圧倒されてから10有余年。

その時期に仕事で訪問することの多かった東十条で、

突然の雨でも駆け込め、腹一杯に食べれる蕎麦やさん。

 

蕎麦超人でも003玉目にご紹介しておりました。ええ。

 

横長の店舗の形と

ダブル暖簾に書かれた「印度」の文字が印象的な店舗でしたね!

 

 

P_20180530_160633

年季のある暖簾に哀愁を感じてしまいます。。。

 

 

閉店日は2018年6月9日

 

当日は、閉店を惜しむ常連さんもかけつけることでしょうから。

時間がとれる蕎麦超人の皆様は是非お早目の来店を。

 

先日の

大黒そばも最後は蕎麦がなくなってうどんのみ提供だったそうですね。。

 

 

まさか

大黒に続いて

そば清も閉店になるとは。

時代の流れなんでしょうね、昭和、平成を駆け抜けた個人経営の名店は

閉店or代替わりの岐路にあるのかもしれません。

 

 

 

ラストファイトはこのメニューで!

 

20180530_155434512

 

麦茶を頂きながら

揚げ物をチェックし、ラストファイト(最後の実食)をどうするか・・・

 

そうか

今日こそ

てっぺんメニューと勝負するか!

 

20180530_155549527

天丼+かけそば(きつねorたぬき) 香の物付き 600円!

 

そば清の真骨頂ともいえる

ボリューム100点満点メニュー!

天丼には

エビ2尾

竹輪

かき揚げ天ぷら

をオンザセット

さらに

そばつゆを存分にかけてヒタヒタにした状態!

 

20180530_155600001

ボボボボボボリューム!

 

神々しさに見とれていると

大将からの一言

「狐とタヌキどちらにするかい?」

 

そうだった!

迂闊にも忘れていた

ここのセットは「かけ」ではないのでした!

「きつね」か「たぬき」がサービスされるのでした!

※選べるのも嬉しいね!

20180530_155554203

当然、きつねをチョイス!

 

キツメの音を創る狐目の正体は誰も知らない!

by shing02/真吾補完計画

 

 

相変わらずのボリュームに腹パンになりながら

心はカラッポになる不思議な感覚。

 

さらば「そば清」!

 

東十条の名店!

こちらも僕ら蕎麦超人は忘れない。

 

 

 




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    2019年9月29日新宿ゴールデン街にて1日店長やりました!
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