おじょんじょ式レモンサワーのススメ
俺氏です。
夏はビール!
ではなく俺氏的にはレモンサワー!
でございます。
糖質制限もしてるしね!
おじょんじょのレモンサワー
渋谷の名店
「おじょんじょ」
(まぁ行ったことないのですが、いつか行きたい!)
の店主が
レモンサワーのコツ!
をネットにあげてましたので
(R25さんの企画だったかな?検索で出てきます)
俺氏もやらいでか!
となりましたので、
近所のオオゼキまでひとっ走りして汗だくになり、
程よく「はよ!レモンサワーはよ!」
のコンディションです。
買ってきたのは
こちら!
甲類35度の焼酎
アルコール度数高めのほうが、炭酸水の比率を上げれるので良いそうです!
国産レモン
ちょいとお値段しますが(2個300円)
輸入時に薬品消毒された海外のレモンは皮ごと入れるレモンサワーには合わないそうで!
今回は佐賀のレモン!
サンキューサッガ!
強炭酸水
炭酸の強さの明記はありませんでしたけども、おじょんじょ店主も勧めてた(はず)のザタンサンにしました!
冷えたグラス
冷たいほうが炭酸の保ちが良いって知ってました?俺氏的には目鱗でした!
いざ実践!
冷凍庫インしといたグラスに
ロックな氷と、焼酎をインしたら
http://adventure.backdrop.jp/wp-content/uploads/2019/08/img_7963.movくるくるくる〜
全体を冷やします
炭酸はなるべく氷に当たらないように
優しく注いで1回転だけ混ぜる。
国産レモンを皮を下にして絞る!
皮の旨味?もこれで入るそうな!
絞ったレモンでグラスの縁を一周して、(香りがたつそうな!
ドボン!
最高ですな!
お味は?
うん!
レモン本来の風味が口に広がって美味い!
お酒呑んでるぜーって感じで良いです。
レモンのカットの仕方で風味も変わるらしいので、
色々試してみようと思います!
おす!
レサワの似合う男
俺氏でした!
関連記事
-
千年こうじ銀座店の3WAYオープナーが吞兵衛紳士の必需品
俺氏です。 先日の銀ブラで良い品を手に入れたのでシェアします。
-
ISO蔵ちょっ蔵珍道中(準備編) 開栓前夜3
この物語はフィクションです。登場する人物・団体・名称等は架空であり、実在のものとは関係ありません。
-
【呑兵衛】茨城地酒まつり2015【超人】02杯目
日が暮れては呑んだくれ 月が欠けては呑んだくれ 箸がころがる呑んだくれ Follow @f
-
磯蔵酒造の運営する窖@浅草が周年祭!6月1.2.3日!
いつもたいへんたいへん美味しいお酒を産みだしてくれる磯蔵酒造さんが運営する浅草の窖ーanaguraー
-
【本日】11月4日新宿ゴールデン街秋祭り!ノーチャージ500円ポッキリ!
俺氏です。 先日、一日店長をやらせていただいた「KENZO's Bar」もある新宿ゴールデン街にて
-
磯蔵酒造の「ちょっ蔵新酒を祝う会」vol.12へ参加するぞ!
77トリ―目指していたのに すっかりご無沙汰のアドベンブログ そんな沈黙を破るのはやはり「祭」の
-
中華食堂一番館で110円ハイボールと一緒に頼むべきたった一つのメニュー
俺氏です。 みなさんいったことありますか? 中華食堂一番館 いわゆるチ
-
呑兵衛日記 猫膳@新宿 驚異焼酎量で呑兵衛まっしぐら
呑スタッ! ドンドンスタッ! どん兵衛スタッ! 呑兵衛日記! 呑兵衛たちがまっしぐらと噂の猫膳
-
3杯+1品のガチせんべろが新高円寺に爆誕 高円寺じゃぐら
俺氏です。 みんなせんべろ好きな! こないだあげた記事 が好評だったので! また別のお店
-
銀座シックスで角打ち絶品ビールに舌鼓 千年こうじや
俺氏です。 普段は戸越銀座という 江戸のダウンタウン最高に楽しんでる俺氏ですが、 たまには!
- PREV
- ワーカホリック&糖質制限
- NEXT
- えにしの冷やし2019@戸越銀座